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冬 野菜 オススメ⑤

こんにちは、南です。

冬野菜のご紹介、第5弾です☆☆


■キャベツ

キャベツは旬が長いので、春キャベツ・冬キャベツとありますが

冬キャベツは葉が密集していてぎっしりしています。

キャベツの栄養であるビタミンUは「キャベジン」と呼べれ

胃の粘膜保護・強化をしてくれる働きがあります


■ブロッコリー

輸入品も多いのでスーパーでは通年見かけますが、冬~春にかけてが

旬です。

ビタミンC・ビタミンE・葉酸・カリウムなど栄養が豊富です。

少量でビタミンも沢山摂れるので、特に風邪予防としても

オススメの緑黄色野菜です



冬 野菜 オススメ⑤

以上、南でした♪



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